ホットアップルパイが食べたいのです。。
たこやき
たまに夕飯がたこやきです♪
さて、
昨日、出産祝いに遊びに行ったお友達から、内祝いにとリンゴが届きました♪
青森からハルバルヽ(^。^)ノ
内祝いにりんごをいただくのは初めてです。。
お礼のメールをしたらば、「わたしリンゴケーキつくっていたんやけど、焦げたぁぁぁ(;O;)」って
返信(笑)
おっ、せっかくたくさんあるし、うちでもなんか作ろうって思って。。。
やっぱアップルパイかな。。
レシピを携帯でゲット。。
簡単なパイ生地でアップルパイ
もうひとつ「モバれび」ってサイトからもフムフムと情報収集♪
二つのレシピの半分づつな感じで進めますヽ(^。^)ノ
リンゴ甘煮を作ります。
甜菜糖（レシピでは砂糖）120ｇ、りんご二つ半、レモン汁がないのでいただきもののライム半分しぼり汁。
全部鍋に入れて
弱火で25分くらいコトコト煮る。
ここで、シナモンが入るのですが。
わたし小さな頃にアップルパイのシナモンが嫌いでした。
今は大丈夫なのですが、娘たちも苦手かなと思うので、今回は無しで♪
その間に、パイ型21センチ用に
強力粉125ｇ、薄力粉125ｇ、塩3ｇに、バター200ｇ。
「おぉぉバターひと箱使うのかぁぁぁ」って、ちょっとビビったので(笑)
20ｇくらい残しました・・・。
粉とバターをすりすり。。
昔作ったから・・・（昔といっても中学生の頃(笑)）とレシピもあんまり見てなかったのですが、
ほんとは、バターを切りながら、あんまり練らずに混ぜるようです♪
このあと、冷水130ｃｃ入れて、生地をまとめて冷蔵庫へ。
30分寝かせたら、何回か伸ばして折りたたんでぇぇを繰り返しました。
写真撮り忘れました。。
そうこうしているうちに、りんごが良い感じになったので、
汁とリンゴをわけます。
リンゴを冷やします。
煮汁はまた紅茶なんかにいれてみます♪
パイの底面用に、クルミと全粉粒ビスケットを準備。
クルミはトースターで焼いて刻んで、ビスケットは砕き、一緒にします。
パイ型に、バターを塗って強力粉をまぶします。
バター残しておいて良かった(笑)
・・・・・と、ここまでが昨夜の出来事でして。。
作ろうと思い立ったのが、夕飯後だったので、結局焼くのは朝になりました、
たぶん、今頃アップルパイを焼いているはずです。。。
寝坊しなければ(^_^;)
ではではまた。。。
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コメント
しぇぞうちゃん♪
ぶはっ
(≧ω≦)b
なんや～最近しぇぞうちゃんが、ごはんとラーメン一緒に食べるのにはまってるんかと勘違いしてしまった（爆）
母乳やとお腹空くんやろうな～なんて、勝手に想像してしまった
(^O^)
あれね、花の子ルンルンってアニメのラーメン鉢やねん。
わたしが小さな頃から、なんか長いこと使ってて、プラスチックやしイイサイズやしで…なんも考えなしに撮してしまったよ。
もっとお洒落なん買わなくっちゃ♪
(*^o^*) #- | URL | 2014/01/16 20:08 | edit
およ?
砕いたビスケットが入ってる器の事を言ったつもりです(∩∇｀)
あれ??
ラーメン鉢じゃなかったかな(--;)
訳のわからんコメになってすみませーん(￣□￣;)!!
*しぇぞう* #sCdCES4I | URL | 2014/01/16 19:42 | edit
kira-kiraさん♪
うち、ソースやなく、たこ焼きはだし汁につけて食べるんですょ♪
たくさん焼いて冷凍して…なくなった頃にまた作って(笑)
川奈ホテルのアップルパイは大人な味がするんだろうな～っ
(*^m^*) なんて…良いアップルパイ食べたくなりました♪
うちのはちょっとクッキーみたいになってまいました
(^_^;)
(*^o^*) #- | URL | 2014/01/16 18:26 | edit
アップルパイ
Σ(￣∇+￣)おっw、たこ焼き。そういえば最近作ってないな〜。たこ焼き。(￣¬￣) ｼﾞｭﾙ…
アップルパイまで作れちゃうんですね。すごいわ〜♪
バターを20gだけ残したって・・・1割。
でも残して正解だったんですね(^^)
川奈ホテルのアップルパイがまた食べたくなったわ〜♪
kira-kira #EkSFElZU | URL | 2014/01/16 16:53 | edit
しぇぞうちゃん♪
ラーメン丼(笑)
炭水化物まんさいやね
o(^-^)o
マクドのアップルパイも美味だね～っ
シナモンが大丈夫になってからは、わたしもたまに食べたくなる♪
でも、朝からパイはちょっとヘビーだったわ(笑)
(*^o^*) #- | URL | 2014/01/16 11:54 | edit
お お お お お
おいしそーーーーーー！！！！！
いいなぁ、アップルパイ。。。
食パンにもシナモン振る程
シナモンが大好きです❤
りんごの煮汁、色々使えそうですね(≧ω≦)ｂ
うん、自分でアップルパイ焼くファイトがない私は
今日お出かけした時に
マクドでホットアップルパイ食べよー!
PS：ラーメンどんぶりがツボです(笑)
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