麗しの庭

お庭の記録と日々のこと

甜菜糖の梅ジュース 

 

おはようございます。

裏庭の野菜花壇で、黄色いミニトマト・イエローピコがなりました。
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ちょっと水っぽい味(^_^;)



さて、
甜菜糖の梅ジュースのその後です。。

6月27日
甜菜糖がずいぶん溶けて、全体に混ぜやすくなりました。
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ちょこっとなめてみましたが、あまぁぁぁいいっ。。

6月29日
あんなけあった砂糖も、溶けるもんなのですね。。
梅がぷかぷか浮いています。梅干しは浮かないので、、不思議です。
瓶を一つにできました。
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早速味見。。
コップに大匙2杯が良い感じの甘さ。
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梅の香りと、優しい甘さ。
梅シロップを豆乳とか牛乳で割るとね、ちょっとどろどろになるんです。
わりと好きで、、またやってみます。
これで夏を乗り切りたいと思います♪
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category: 手作り

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コメント

 

kira-kiraさん♪

無事にシロップになりましたぁ♪


娘たち、飲むかどうか~ですが、かき氷なんかにして、食べさせてみようかな
o(^-^)o

(*^o^*) #- | URL | 2014/07/04 16:42 | edit

溶けましたね〜。
梅の水分だけですもんね。濃厚そう。
梅干しは浮かないんだ。そういう発見も自分でやってみないと分からないから面白いね。
アルコールが入ってないから子供達も安心して飲めるのがいいね(^^)

kira-kira #- | URL | 2014/07/04 12:55 | edit

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