麗しの庭

おはようございます。


ふわふわふわの、、

アスパラガス。


さて、
今年は、
ベランダでトマト栽培してます、、

小さなうちは、余裕でしたが、、
大きくなって、、水切れしまくり。
まぁ、甘くするのに、水を極限まで与えないって栽培したはるのを見たことあるし。
これぐらいがええのかな。


最近、健康に目覚めた旦那さん。。
トマトに、キャベツに、ニンジン。。
生でバリバリ食べたはってね、ｍｍ・・。。

ブランデーワイン、、、
狙われてる気がする。。。

エイミーズシュガージェム。

はやく、甘くなぁれ♪

ハニードロップは、去年もすごく実付きが良かった。

トマトって、なんて美しい野菜なんだろう。。

葉っぱも食べちゃいたいくらい、いい香り♪


食べられないのか、、調べてみたところ(笑)

メモ～
トマトには、トマチンといわれる毒が含まれ、
茎や葉には1000ミリグラム
小さな成長途中の青い果実では500ミリグラム
真っ赤に熟したものでも0.4ミリグラム
含まれている（1キロあたり）
トマトの葉だと、推計1キロ～2キロを食べると半致死量になるといわれている。。
～メモ終わり

・・・・とな。。。
食べたらあかんやつや(・o・)
どおりで、あんまり虫がつかないもんね。。。。

2017/06/18 Sun. 06:35 [edit]

category: 畑・野菜

おはようございます。


斑入りのシャガ、、広がりすぎにつき。。。

掘り上げの刑。。。。。


さて、
クレマチス、、、

エレガフミナは、咲いた途端に花びらを食べられるもんで。。

完璧なお顔はなかなか見れない(・o・)


クレマチスの、、ツルっぷりが、、

とても好き。


クレマチスの育て方を、ちょっと読んでたんですが、、
８割がた咲いたら、剪定って書いてあったりして。。
去年は、切ったっけかな？？？
おし、、切ろうって。。。
昨日、表庭のクレマチスをがっつり切りました。

☆　ビフォア　☆


☆　アフター　☆

水色：ペパーミント、、、ピンク：ブライバルチカ。
ちょこっと、肥料をあげて。。
はて、、二番花見れるでしょうか。

2017/06/17 Sat. 06:14 [edit]

category: クレマチス

おはようございます。

狭い庭。。
植物をいっぱい育てたいもんで、極力雑貨は置かない派なんですが、、、

鳥サンが、水浴びしてるところが、見たくて。。
でも、、なかなかスズメも来てくれない。。
冬になったら、人懐っこいジョウビタキくん、、水浴びしてくれるかなぁぁ。。
ローズヒップと、バードバス準備して、、待ってよう。。



さて、
雨、、降らないですね。。。

アナベル、、

るるる。。。

この子は、こじんまりと育ってかわいい。


ピンクで咲き始めて、、青に変化ちゅう。


山紫陽花は、外側の花びらが

ぺろりんちょん♪

って、お辞儀し始めましたよ。


雨、ちょっと降ってほしいな。。。

2017/06/16 Fri. 06:11 [edit]

category: あじさい

おはようございます。

いろんなものが、混在している駐車場目地。。

ハロラギス・メルトンブロンズは、、さすがに厳しいか。。



さて、
毎年、２キロぐらい、梅干しを消費する我が家。
実家の母にも、あげたりするので、もうちょっと少ないかも。。

今年も、梅売り出しされてまして、、
だいたい、１キロ８００～９００円ぐらいなんですが、、
昨日は安くって、、予定してなかったけど買っちゃった。

左は、和歌山県産・・南高梅。　　　右は、福井県産・・紅映。
一応、違いを調べてみたけれども、、どちらも種が小さく、果肉が多いって書いてて(笑)
・・・・・どうなんでしょ。。

ヘタを取って、洗って乾かしているところ。


梅を洗った水には、たくさんの梅酵母がくっついてるので、、
黒砂糖と塩入れて、培養します。

庭に撒く用。。。

紅映のほうは、はちみつ入り梅干しに。

材料：梅１㎏、塩100g（梅の10％）、はちみつ100g（梅の１０％）、ホワイトリカーちょっと。
交互に入れて、梅酢があがるまで、くるくる様子をみます。


南高梅のほうは、昆布入り梅干しに♪

材料：：：梅1KG、塩180g、昆布６０g・・ホワイトリカーに漬けておく。（ほんとは100gだけど、家にこんなけしかなかった(笑)）
ちょっと南高梅は、青いので、、追熟させるべく、ナイロン袋へ入れて冷蔵庫へ。
熟したら、漬けたいと思います。


☆おまけ☆
ちょっと前に、塩漬けをしていた、らっきょう。
無事に塩抜きをしまして、、、

黒糖黒酢で漬け込みました♪

あれれれれ、、、、、こないだの分量は、半分量だったみたいで。。
追加で、漬け酢を作りました。
黒糖だけやと、ちょっとクドイ感じがしたので、、この半分は、甜菜糖にしてみました。

二週間くらいから食べごろでしょか。。

2017/06/15 Thu. 06:09 [edit]

category: 手作り

おはようございます。


あれ？？白いラベンダー買ったのかな？？？

。。。。って思ってたら、、、

ピンクでした。
やっぱ、紫のほうが、しっくりくるような。。。。


さて、
エキナセアのパリダ。
二年前か、三年まえだったか？(笑)
霧島から送ってもらった子。
お花が終っていて、種を採取してまいて育ててきました。
発芽率、、、どうなんだろ・・・・どれが種だかわからん感じでまいて^m^
発芽してから、用土に悪戦苦闘してね、、結局５、６株にまで減ってしまった。

なんとか、お花を咲かせてくれました。


なんとも、自由奔放なかんじで、、、


捉えどころがないような、、、そんな子。


エキナセアは、効能で調べてみると、イロイロ良さげな感じですが、、
まだまだ、ティーにできるような出で立ちでは・・・・・・
ないかな(・o・)

2017/06/14 Wed. 06:40 [edit]

category: ハーブは使ってなんぼ。。